Piura is een stad in het noordwesten van Peru (nabij de grens met Ecuador) met ongeveer 400,000 inwoners. Zij is de hoofdstad van de Piura regio en was de eerste stad die de Spanjaarden stichtten in Zuid-Amerika (en ook de eerste Spaanse stad in Peru). Bijnamen van Piura zijn La Primera Ciudad (de Eerste Stad) en La Cuidad del Eterno Calor (de Stad van de Eeuwige Hitte,).
Straat in Piura
Oorsprong
Voor de komst van de Spanjaarden werd het gebied rond Piura bevolkt door inheemse volkeren die deel uitmaakten van het Inca-rijk (de Ayahuacas, Huancapampas en andere). De Spanjaarden arriveerden in 1532 en stichtten de stad, de allereerste in heel Zuid-Amerika. Zij gaven haar de naam San Miguel de Piura, naar de Heilige Michaël. De naam Piura is afkomstig van het Quechua woord pirhua dat “overvloed” betekent.
Cultuur
Tondero
De Tondero is een dans een muziekgenre afkomstig uit Piura en omstreken. Dit genre heeft zijn oorsprong in dansen van de zigeuners in het zuiden van Spanje en die van de Afrikaanse slaven die de Spanjaarden naar Peru brachten.
Bajada de Reyes
Een traditioneel religieus feest en processie die plaatsvinden op 6 januari. Tijdens deze processie worden allerlei scenes uit de Bijbel nagespeeld door acteurs in kleurrijke kostuums. Er worden ook allerlei traditionele dansen gedanst.
Carnaval in Bernal
In dit drop nabij Piura viert men elk jaar Carnaval met een groots feest. Tijdens deze viering is er een parade, wordt er gedanst, zijn er concerten en meer.
Gastronomie
Seco de Chavelo
Een van de typische gerechten uit Catacaos, nabij Piura. De voornaamste ingrediënten zijn groene banaan, chicha de jora (een alcoholische drank op basis van maïs) en varkensvlees of rundvlees. Dit gerecht toont de invloed van drie culturen: de Afrikaanse (banaan), de Spaanse (het vlees) en de Indiaanse (de chicha en de aji-pepers).
Ceviche
De ceviche, het nationale gerecht van Peru, zou afkomstig zijn uit Noord-Peru. Het is een visgerecht dat bestaat uit vis, gemarineerd in een speciale marinade van limoensap, pikante pepers, look en koriander. De ceviche van Piura staat bekend als een van de beste van het land.
Sudado de pescado
Een typische visgerecht dat bestaat uit vis gekookt in een saus van o.a. aji-pepers, tomaat, koriander en chicha.
Majado
Dit typische gerecht uit Piura bevat gebraden groene bananen of yucca, vermengd met varkensvlees (chicharrones) en geserveerd met een salade op basis van uien.
Toeristische Attracties
Plaza de Armas
Dit mooie plein (een van de oudste in Peru) in het centrum van de stad, is een van de belangrijkste attracties van Piura. Rond de Plaza staan een reeks mooie bomen die meer dan een eeuw oud zijn. In het centrum van het plein staat La Pola, een standbeeld dat in 1870 geplaatst werd.
Het centrale plein van Piura
Kathedraal van Piura
Een mooie kathedraal die de Spanjaarden bouwden in het jaar 1588, nabij de Plaza de Armas. In deze kathedraal zijn een aantal belangrijke religieuze kunstvoorwerpen te bezichtigen.
De kathedraal van Piura
Catacaos
Een klein stadje van ongeveer 50.000 inwoners nabij Piura dat bekend staat voor de vele mooie ambachtelijke producten die er verkocht worden. Ook typisch voor Catacaos zijn de chicherías, waar chicha de jora gemaakt wordt, de traditonele alcoholische drank uit Peru.
Playa Colán
Een mooi strand op 72 kilometer van Piura met een ruime keuze aan hotels en restaurants. De zee is hier erg kalm en het strand is populair bij windsurfers. Je kan er ook de Iglesia San Lucas de Colán bezoeken, de oudste kerk in Zuid-Amerika.
Het strand van Colán
