Huaraz

Huaraz is een stad in Noord-Peru met ongeveer 120.000 inwoners, die bekend staat voor haar spectaculaire ligging te midden van de besneeuwde Andesbergen. Zij is de hoofdstad van de regio Ancash en trekkers van over de hele wereld komen ernaartoe om doorheen de nabijgelegen bergen te trekken.

Geschiedenis

Wandelaars in de bergen nabij Huaraz

Het gebied waar Huaraz zich bevindt is al meer dan 10.000 jaar bewoond. De belangrijkste inheemse beschavingen die er voor de komst van de Spaanse veroveraars hun thuis hadden waren de Chavín, Recuay en Wari culturen. Later werd het gebied ook veroverd door de Inca’s. Onder Spaans bewind waren het huidige Huaraz en omgeving een belangrijk centrum van mijnbouw.

Cultuur

Chuscada Ancashina

Dit is de plaatselijke variant op “Huayno”, een van de meest bekende muziek -en dansgenres uit de Peruaanse Andes.

Ambachtelijke Producten

Huaraz staat bekend voor de vele mooie ambachtelijke producten die er gemaakt worden zoals, vazen, kruiken, beelden en natuurlijke allerlei kleurrijke traditionele kledij.

Carnavalsfeest

Elk jaar rond februari – maart vindt er een groots carnavalsfeest plaats in Huaraz (het zogenaamde “Carnaval Huaracino”). Het wordt gevierd met allerlei traditionele dansen, stoeten, wedstrijden en zelfs missverkiezingen.

Gastronomie

Picante de Cuy

Dit traditioneel gerecht uit de hooglanden van Zuid-Amerika is in Huaraz nog steeds populair. Het bestaat uit caviavlees overgoten met een saus van ají-pepers en geserveerd met aardappelen.

Charqui

Gedroogd vlees (meestal varkensvlees) dat gegeten wordt met aardappelen, rijst en salsa criolla (een salade van uien).

Toeristische Attracties

Chavín de Huantar

Deze ruïnes van de Chavín cultuur, die dateren van meer dan 3000 jaar geleden, bevinden zich in de buurt van Huaraz.

Pastoruri -gletsjer

Deze bekende gletsjer in de buurt van Huaraz is de laatste jaren wat geslonken door de opwarming van de Aarde, maar is nog steeds een bezoek waard.

De Pastoruri-gletsjer

Cordillera Blanca en Huascarán Nationaal Park

De Cordillera Blanca is een bergketen van meer dan 180 kilometer lang die parallel loopt aan de kust van Peru. Hij is erg populair bij trekkers en alpinisten. De hoogste berg van de Cordillera Blanca (en heel Peru) is de bekende Huascarán (6768 meter hoog). In deze bergketen vind je naast indrukwekkende bergen ook vele mooie meren en lagunes, zoals de Laguna van Querococha.